Receita do Cheddar McMelt do Mcdonalds!

Mais uma receita especial e coloca especial nisso! Aprenda a fazer o Cheddar McMelt do Mcdonalds em casa!

Isso mesmo! Aquele sanduiche que apesar de não ser nada saudável é realmente uma delicia.

Fiz uma pesquisa de possíveis receitas e a melhor que achei foi a do Ana Maria Brogui, um canal de receitas no youtube muito bom, que inclusive vale muito a pena seguir.

A receita está abaixo, e o video você pode assistir aqui mesmo.

Cheddar McMelt do Mcdonalds!

By abril 17, 2013

Receita do Cheddar McMelt do Mcdonalds!

  • Prep Time : 5 minutes
  • Cook Time : 25 minutes
  • Rating 5 stars - based on 1 review(s)
  • Yield : 30 min

Instructions

Hamburguer:

  • Colocar a carne moída em uma tigela.
  • Adicionar a sopa de cebola a tigela de carne e amassar até virar uma mistura homogênea.
  • Corte a carne em forma arredondado de hamburguer e deixa o bife de hamburguer alto com aproximadamente 3 cm de altura. Você pode uma uma forma arredondada ou uma outra tigela pequena para dar formato ao bife de hamburguer.

Cebola:

  • Adicionar a cebola em uma frigideira junto com uma colher de manteiga.
  • Misture até a manteiga derreter e a cebola dourar um pouco.
  • Adicione o shoyo a frigideira e misture até que o mesmo evapore quase completamente.

Cheddar McMelt - Cebola Caramelizada

  • Reserve a cebola caramelizada no shoyo em um prato com papel toalha.

Molho cheddar (O SEGREDO!):

  • Em uma panela pequena, vai colocando as fatias de queijo cheddar um a um.
  • Adicione o creme de leite a panela e vá misturando até que o queijo derreta. Tenha calma porque pode parecer que ele ficará engomado, mas continue a mexer até que fique com uma textura cremosa e grossa.

Cheddar McMelt - Molho CheddarFinalizando:

  • Torre os pães em uma panela quente a seco e reserve-os.
  • Aproveitando a mesma panela e adicione um fio de azeite e adicione o nosso hamburguer.
  • Tente não virar muito o hamburguer e só vira quando o meio da lateral do hamburguer estiver ficando branquinha ou estiver saindo sangue pela parte de cima.
  • Vira o hamburguer e finalize do outro lado.
  • Agora basta montar o cheddar colocando hamburguer primeiro, depois o molho cheddar que ainda deve estar quente e para finalizar a cebola caramelizada no topo.

Facil não?!

Cheddar McMelt Brogui

 

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One Response to Receita do Cheddar McMelt do Mcdonalds!

  1. Clea

    Muito bom!!!

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